BÁSICO PARA TENER EN CASA

Aquí pretendo dejar anotado todo lo que desde mi punto de vista tiene que tener una despensa habitualmente.

Empezaremos por las especias, es imprescindible para que las comidas tengan el sabor que nos hace disfrutar, las más útiles y frecuentes son:
Colorante.......para paellas, sopas de pescado, etc.
Cayena..........
Clavo.........
Nuez Moscada.......


Otras de las cosas que debemos tener en casa y que podemos obtener del campo o incluso tener en una jardinera o tiesto de la terraza de la cocina son:
Tomillo.......
Hierbabuena.........
Perejil.................
Albahaca..............
Orégano................
Romero...............
Cardillos.............
Espárragos silvestres..............

En cuanto a tener en la despensa como habitual, pues otros productos son:
Garbanzos
Arroz
Lentejas
Judías blancas
Judías pintas
Harina de trigo
Pan rallado


En el congelador siempre hay que tener:
Filetes de Pescado, mejor sin espinas
Pechugas de Pollo
Carne de Ternera de guisar